Glossario de apreciadores de chá.

A apreciação do chá, tal como o vinho, é uma forma de arte. Muitos dos termos utilizados para descrever certas características de um chá, são semelhantes aos utilizados para o vinho. Aqui estão alguns:

  • Aroma: O odor do chá, também chamado de nariz ou fragrância. Um aroma complexo é muitas vezes descrito como Bouquet.
  • Corpo: A sensação táctil de peso e substância que o chá provoca na boxa. Pode ser descrito como fino, médio ou cheio.
  • Moscatel: Descreve uma característica reminiscente das uvas. Também descreve uma característica excepcional encontrada nos licores do mais fino Second Flush Darjeeling.
  • Cheio: Descreve um chá possuíndo cor, força, substância.
  • Denso: Descreve um chá com substância mas não necessariamente forte.
  • Fino/fraco: descreve um chá sem densidade e força.
  • Tostado: descreve um chá que foi ligeiramente sobre-torrado durante a manufactura. Pode ser desejável em alguns chás Darjeeling.

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